×

CATEGORY

HOME»  ランク別シングルオリジン»  トップ・スペシャルティ»  エルサルバドル ディビナ・プロヴィデンシア オレンジブルボン ナチュラル 150g

エルサルバドル ディビナ・プロヴィデンシア オレンジブルボン ナチュラル 150g

EL SALVADOR Divina Providencia
Orange Bourbon Natural

*昨年度2020年エルサルバドルCOEにおいてパカマラ種のアナエロビックで見事優勝を果たし、現在エルサルバドルでも最も注目される農園と言われるディビナ・プロヴィデンシア農園。前途のとおりエルサルバドルではなんといってもパカマラ種が有名ですが、その農園の希少なオレンジブルボン種に要注目です。まるでトロピカルフルーツジュースの様な驚きのあるアロマ・フレーバーにはエルサルバドル スペシャルティのポテンシャルを再確認させられます*


生産地:サンタアナ県 ボルカン・デ・サンタアナ、バロ・デ・コンパーニャ
標高:1650〜1820m
農園:ラ・ディビナ・プロヴィデンシア農園
生産者:ロベルト・サミュエル・ウヨア・ヴィラノヴァ
品種:オレンジブルボン
生産処理:ナチュラル スロードライイング
風味属性:マンゴー、オレンジ、イエローピーチ、ストーンフルーツ、フレグランス、ハニー、ブライトアシディティ、クリーンカップ、シルキーマウスフィール、ロングアフターテイスト


中米ナチュラルが好みの方には是非ともお試しいただきたい素晴らしいコーヒーです!
豆袋を開けた瞬間、フレグランスの様なアロマに先ずは驚かれることでしょう。

フレーバーも中米ナチュラルとは思えない個性が際立つ、明るくそして熟度感あるフルーツフレーバー。
ナチュラルでもこの様な印象のコーヒーもあるのかと、個人的にも驚きのあるコーヒーでした。

一度このコーヒーを体験したらきっと何度もまた飲みたくなる事でしょう!
ご安心ください。このコーヒーも毎年定番としてお取り扱いいたします!

この希少なオレンジブルボン種はイエローブルボン種と同じくレッドブルボン種の突然変異種と思われますが、中米ニカラグアやパナマでも最近はよく見かけます。
見かけの色と同じく、マンダリンオレンジの様なフレーバーを有しアフターテイストが長く持続するのがオレンジブルボンの特徴と言われ、このディヴィナ・プロヴィデンシア農園でも重宝している様です。

ナチュラルプロセスでも良い意味でナチュラルの重圧さ・ワイニー感などを感じず、明るい印象を保ったまま熟度と甘さ・香りを高めている印象で素晴らしいです。これは品種の特性というよりは、発酵工程及び乾燥工程など、この農園独自の施工が関係しているのかもしれません。

エルサルバドルでは一目を置かれる注目の農園の、希少なオレンジブルボンをぜひご賞味ください!


*焙煎日:2021/11/22
*生産者情報は後日追記いたします。











 
  • ランキング1位 第 1 位 2021/11/28 デイリーランキング

NEW

  • エルサルバドル ディビナ・プロヴィデンシア オレンジブルボン ナチュラル 150g

  • 販売価格

    1,650円(税込)

  • 在庫

    8個

  • 購入数

カートに入れる(大)

関連商品

CATEGORY

CONTENTS