BLENDED COFFEE “LAST CITRUS”
*実験的な特殊精製のロットのみのブレンドによって初めて具現化される、「爽やかな柑橘類の甘さ」を持つ唯一無二なブレンドコーヒー。メイン豆はブラジル産のルートエアロビック(空気では無く高濃度の酸素ガスO2による特殊好気性発酵)、そしてもう一つの豆はエチオピア産のカーボニックマセレーション(二酸化炭素ガスによる特殊嫌気性発酵)という、まさに対極にある特殊発酵プロセスどうしのブレンド。ですので当然ながら数多のウォッシュドプロセスの柑橘系フレーバーを有するコーヒーとは全く異なる風味に仕上がっています。詳細は後ほど記載します。
*賞味期限記載:25/
初回ご提供のものは好評により即完売した「ラストシトラス」。次回ご提供からベース豆を変えます。
次回ブレンドで使用するベース豆は、新入荷した究極のシトラスフレーバー「ブラジル・グアリロバ農園グアリロバズ・シトラス」を使用しますので楽しみにお待ちください!
そして、「ホリデーブレンド」シリーズとはコンセプトの全く異なる、「究極系」な⁉︎オリジナルブレンド第三弾「Flower Shower=フラワーシャワー」も制作に向け実験・検証中です。そちらは、何と贅沢にもピンクブルボンだけのブレンド(現時点ではあくまでも予定です。検証によってはゲイシャも加えるかも知れません。)。究極のフローラル系アロマを持つブレンドを目指します。そちらもご期待ください!