BLENDED COFFEE “LAST CITRUS”
*実験的な特殊精製のロットのみのブレンドによって初めて具現化される、「爽やかな柑橘類の甘さ」を持つ唯一無二なブレンドコーヒー。メイン豆はブラジル産のルートエアロビック(空気では無く高濃度の酸素ガスO2による特殊好気性発酵)、そしてもう一つの豆はエチオピア産のカーボニックマセレーション(二酸化炭素ガスによる特殊嫌気性発酵)という、まさに対極にある特殊発酵プロセスどうしのブレンド。ですので当然ながら数多のウォッシュドプロセスの柑橘系フレーバーを有するコーヒーとは全く異なる風味に仕上がっています。詳細は後ほど記載します。*賞味期限記載:25/5/10