TANZANIA NGORONGORO TANJA NATURAL
当店初お取り扱いとなるタンザニア産のナチュラル。シトラス＆マリック系フレーバーが特徴的なロット
＊タンザニア産では非常に珍しいナチュラルプロセスのロットです。当店でもタンザニア産ナチュラルは初のお取り扱いとなります。ナチュラルプロセスとしては比較的ライトな印象でナチュラルでもあまり“くどさ”を感じないものが好みという方にはとてもおすすめなロット。フレーバーは一般的なアフリカ産ナチュラルの印象とも異なり、シトラス寄りのフレーバーはどこかブラジルスペシャルティの浅煎りなどにも近い印象も感じました。またS.Originで提供する当ロットは浅煎りになりますが、中煎り・深煎りと焙煎のレンジも広く、当店ではブレンド用途でも重宝しているコーヒーです。良い意味で“シンプルで飲みやすい”ナチュラルプロセスコーヒーとしてもオススメです＊生産地：ンゴロンゴロ地区
標高：1370 - 1840m
農園：タンジャ農園、（AAIC社）
生産者：農園に従事する小農家
品種：ブルーマウンテン種、ケント種、SL28、その他
生産処理：ナチュラル
風味属性：ネーブルオレンジ、レッドアップル、クランベリー、ブラウンシュガー、ソフトスパイス、マリックアシディティ、ジューシー、スムースマウスフィール、ウェルバランスド
＊詳細は後ほど記載します。
＊焙煎日：25/1/19
