ETHIOPIA TADE GG WASHED
素晴らしいロット。グジ産のものはナチュラルの方がポピュラーですがウォッシュドにもぜひご注目ください
＊エチオピア・グジゾーンの超有名農園テイドGG農園。2021年開催のエチオピアCOEでも上位入賞を果たしており、他のコンペティションなどでも実績のある名農園です。当店でも過去にナチュラルやデカフェのお取り扱いがありどちらも人気で大変好評いただいておりました。ちなみにこのテイドGG農園のナチュラル・ロットはスペシャルティコーヒーの取り扱いは珍しいと思われる様な大型ショッピングモール内にある某有名カフェ・チェーン店でも「エチオピア・グジ・シャキッソ村のコーヒー」としてお取り扱いがあるほどポピュラーなコーヒーです。一方、同農園のウォッシュドプロセスのロットになると日本での流通はかなり珍しく当店でも初のお取り扱いとなります。そのウォッシュドはナチュラルよりも更にジューシーさが際立ちカップクオリティではこのウォッシュドの方に軍配が上がります。エチオピアでは最もポピュラーなイルガチェフェ産とは性質が全く異なる、グジ産有名農園のジューシーで煌びやかなウォッシュドコーヒーをお楽しみください＊生産地：グジゾーン、シャキッソ村
標高：1800 - 2200m
農園：テイドGG農園 農園代表：Tesfaye氏
生産者：テイドGG農園に従事するシャキッソ村の小規模農家
品種：在来種
生産処理：ウォッシュド
風味属性：フローラル、パイナップル、グリーンアップル、ライチ、オレンジ、バニラ、ソフトスパイス、ブライトマリック、ジューシー、トランスペアレント、クリーミーマウスフィール、ロングアフターテイスト
ゲイシャ種のウォッシュドやエチオピアのウォッシュドコーヒーが好きな方には堪らないコーヒーと思います。
＊農園情報など詳細は後ほど記載します。
＊焙煎日：24/11/30
