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エチオピア イルガチェフェ コンガ ウォッシュド 150g

ETHIOPIA Yirgacheffe Konga Washed

*スペシャルティコーヒーの代名詞とも言われるエチオピアの名産地イルガチェフェ。当店では村違いなどのロットを厳選して数種取り揃えております。“イルガチェフェ産ウォッシュドコーヒーらしさ”=“レモンティーのような風味”を存分に味わいたいのであればこのコンガ村のロットが最適です*


産地:南部諸民族州 ゲデオ県 イルガチェフェ群 コンガ村
標高:1780〜1870m
生産者:コンガ村の小規模農家
精選所:Haileslassie社
品種:地場原生品種
生産処理:ウォッシュド
風味属性:レモングラス、レモンシロップ、アールグレイティー、マスカット、シュガーケーン、シルキーマウスフィール、ティーライク、ウェルバランスド

 


*販売再開しました!

ナチュラル、ウォッシュド共に世界でも非常に人気の高いエチオピア イルガチェフェ産コーヒー。
スペシャルティコーヒーでは、もはや説明はいらないほどポピュラーなコーヒーではございますが、
初めてイルガチェフェ産コーヒーを飲まれた方は今後コーヒーに対する概念が変わる事になるでしょう。

何年飲み続けても飽きる事はなくコーヒーラバーズ及び我々スペシャルティロースター達を魅了し続けます。

また一口に“イルガチェフェ”と言っても広大な地域であり、その土地土地で違う味わいは異なる風景を見ているが如く多様性ある風味を有し、はじめて飲む村や新開拓された集落のマイクロロットにはいつも感心させられます。

そのイルガチェフェ産でもポピュラーなコンガ村のロットは“イルガチェフェ ウォッシュドらしさ”とも言うべき特徴をバランス良く全て備えており、「イルガチェフェ ウォッシュドらしさとはなんだ?」という方も先ずはこのコンガ村のロットをお飲みいただければと思います。


レモングラスを感じる爽やかなアロマ。フレーバーも甘いレモンティーのよう。ティーライクではありますがややボリュームのあるマウスフィール。心地よいアフター。決して酸が強すぎるということはありませんが、一貫してレモンのような心地よい爽やかさを感じられるのがこのコンガ ウォッシュドの特徴と思います。
またレモンティーライクなだけではなく、マスカットを感じる果実味もあるのが個人的にはとても好印象です。

ポピュラーなコンガ村のロットは他の同業者様でも取り扱いがあるかと思いますが、多くの方に是非当店ローストの“イルガチェフェ ウォッシュドコーヒーの基本” コンガ村のロットを楽しんでいただけたらと思います。


*イルガチェフェ産のWashedは他の村のロットもございます。イルガチェフェ産コーヒーの多様性を是非お楽しみくださいませ!
(お得用300g入りパックもただいま準備中です!)


*焙煎日:2021/10/27


 

  • エチオピア イルガチェフェ コンガ ウォッシュド 150g

  • 販売価格

    1,400円(税込)

  • 在庫

    在庫切れ

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