COLOMBIA JUAN MARTIN GEISHA
正統派コロンビアゲイシャ。しかしながら、シドラ種にも似た“アップルフレーバー”際立つ個性が◎
＊コロンビアの希少品種ピンクブルボンを世界に知らしめ業界内外からも一目置かれるコロンビアの輸出業者BANEXPORT。そのBANEXPORT社のプロジェクト農園であるフアン・マルティン農園のあまりにも素晴らしい本銘柄。前回お取り扱いしたファン・マルティン・ゲイシャは当店がこれまで取り扱った数あるコロンビアゲイシャでも一番と言う位の忘れられない絶品のゲイシャでした。さて、お待ちかねのファン・マルティンのNewcrop。今回のロットは良い意味で期待を裏切る前回の風味印象とは異なる個性的なゲイシャです。しかしながらあのジャスミンの様な唯一無二な香りと爽やかなフルーツの甘さ。ゲイシャに求めるもの全てを満たしてくれる最高のコロンビアゲイシャには違いございません。ファン・マルティンNewcropのゲイシャ、どうぞご堪能ください＊生産地：カウカ県ソタラ ラ・ポブラセーニャ
標高：2050m
農園：フアン・マルティン農園
生産者：フアン・マルティン氏
品種：ゲイシャ品種
生産処理：ウォッシュド
風味属性：ジャスミン、レッドアップル、グリーンアップル、ライチ、ホワイトシュガー、シュガーケーン、ブライトマリック、トランスペアレント、ティーライク、スムースマウスフィール、ロングアフターテイスト
ゲイシャ種のアロマをしっかり有するコロンビアゲイシャ
南米コロンビアのゲイシャのルーツはパナマ経由のゲイシャと言われます。（＊パナマ・エスメラルダ農園によって知られる事になったパナマにおけるゲイシャ種を一番最初にコロンビアに持ち込み栽培・広めたのが当店でも取り扱いのあるCafe Granja La Esperanzaと言われます。）それゆえコロンビアゲイシャは、パナマゲイシャの特徴を引き継いでおり、出所が曖昧な他国のゲイシャに比べ比較的ゲイシャ種特有の風味特徴をしっかり有するゲイシャが多いと言われます。
パナマ産やコスタリカ産など中米のゲイシャに比べますとお買い求めやすい南米コロンビア産ゲイシャ。
そして、このファン・マルティンのゲイシャ25'Newcropはフレッシュなアップル系フレーバーが印象的なゲイシャです。
ゲイシャ種としては当店お取り扱いロット中最安値でご提供しているこのファン・マルティン・ゲイシャですが、お値段以上に素晴らしいクオリティのゲイシャ。ぜひお楽しみください！
＊焙煎日：25/12/5
